全国独有的理实一体化标准教室、小班授课。
实训课程,情景实战教学。
阶段性、模块化、考核达标制教学模式。
短期高效进修,一次习得裱花必备技能。
确保学员结业时达到独立操作课内所学配方的技术能力。
多款颜值口感兼得网红蛋糕,适用于多种场景的造型蛋糕,领先西点市场的高水准裱花工艺, 短期课程,高效进修,培养创新型、参赛型西点师。
有热情、有创意,想提高专业技能的烘焙从业人员;怀揣艺术梦有独特审美,致力于发展烘焙事业的烘焙达人和甜品达人;零基础,对未来有规划,想要在技术和学历双重发展的学生。
理论+演示+实操+考评。以实操为主,理论教授为辅,由浅入深,夯实基础,强化西点制作工艺,保证0基础学员也能高效掌握各项产品制作流程,并具备一定的研发创新能力。
学习内容:
韩式裱花工具及原料介绍;调色原理及色彩搭配技巧;韩式奶油霜、豆沙霜调制及保存方法。
学习内容:
小雏菊、五瓣花、野玫瑰花、绣球花、小果子、雪莲花、芍药花、马蹄莲等多种花卉制作。
课程内容:
叶子、豆沙蕾丝、威化纸叶子的制作。
课程内容:
韩式经典海绵胚、高级稀奶油奶油霜、韩式豆沙刀刮花制作、韩式整体蛋糕组合制作等。
阶段考核也是我校的特色教学方式之一。学员每个阶段学习结束,都会有相应的考核检验学员学习成效,老师会通过学员的动作、操作过程、成品的形态、色泽、装饰等各方面进行综合评分、总结,以便在后期教学中加强指导和纠正,这对于学员的进步和成长非常有利。
为培养创新型、参赛型西点技能人才,学校不定期举办烘焙技能大赛,通过比赛让学员感受和适应比赛的紧张氛围,同时激发学员潜能,鼓励学员们以赛代练,提高技术。
在优美西点,学员们不仅能掌握精湛的西点技艺,我们还设有专业的创业指导课程为学员解答创业疑惑。由具有多年门店运营经验的老师现场讲解私房创业技巧,从开店指导到门店装修、设备采购、成本预算、推广运营循序渐进讲解,为学员创业理清思路,指明方向。
优美西点为毕业学员提供全面的创业扶持,共享优质供应商渠道解决上游供应链,精品创业营销指导课程,锁定下游终端客户,优美西点专业创业服务,为千万学子在实现创业梦想的道路扫除屏障,为成功创业提供有效保障 !
西点店环境优雅,工作轻松舒适,选择西点创业,除了获取事业的成功,更能拥有一个精致的人生。
全球烘焙市场容量超5000亿美元,国内西点行业每年增长率近30%二三线城市复合增长速度达到50%,旺盛的市场需求下开间烘焙店己成为最流行的创业方式。
西点创业形式多样:兼职私房、门店、烘焙工厂等等,创业投资从几万到几百万均大有可为,人行门槛低,后续发展上限高,是理想的创业项目。
不定期邀请行业精英、品牌共赏赏及优秀创业学子来学分析交流不但为学员提供经验与技术,更能不断积累行业人脉。
打造精品创业指导课,针对不同创业需求提供选址、装修、产品规划、营销策略等一站式解决方案,让学员开店不再难。
优美西点学员可共享学校的优质经销商渠道,低价获取设备、料等,解决上游供应链难题降低创业成本。
创业指导老师与对一沟通学员一创业准备工作,在学员创业后提供多方向下店指导服务,力保学员创业无忧。