何谓新时代女性？

我觉得可以用一个极其老套的词

来形容

↓

独 立
 

 

 

对于女性而言，何谓独立？我觉得，是在人生的每一个阶段，有自己选择的权利和余地。儿时在父母的庇护下，不丧失独立生活/学习的能力；大时在家庭的覆盖下，不丧失成全自己梦想的能力；老时在社会的复杂看法中，不丧失女人该有的魅力！

今天，优美西点的采访对象，就是这样一位新时代女性！依然是个大美女~

（请允许我，偷偷地先笑三秒）

 

学员简介

 

卜艳香，南宁优美西点25天私房烘焙班学员；曾任桂林某高端私立幼儿园园长；年龄保密，但可以告诉你，她已经是两个7岁龙凤胎宝宝的妈妈了！

从抖音无意了解到优美西点的那一刻起，学习的种子就埋进这个宛若梅花般坚韧刚直的女子心中。 

 

自信、大方、知性

这是对她的第一印象

不满足于现状，目标明确

跨界烘焙、从新开始

 

在优美西点、认识很多同道中人

一段很特别、很新鲜的学习经历
 

从幼儿园辞职之后，她就一直“闲置”着，每天在家陪娃玩、吃、睡，顺便还开发了一项新技能——给娃做甜点，蛋糕，卜艳香灵光一闪，我可以去做私房啊，但是怎样实现烘焙“野心”呢？为了更全面的提升烘焙技能，她在抖音上发现了优美西点，进而就来到了这里学习。
 

Q1：您是看到我们抖音就直接过来的吗？对我们的初印象如何？

 

A：嗯，是的，自从辞职之后，就一直寻思着找个出路，既能方便带娃，又可以增加收入，还能提升自我的。后来无意间刷抖音，发现优美西点，看了下里面的产品图片啊，还有校区的环境、学员课堂做的一些东西啊，我觉得很漂亮，很符合我心里想要的东西，就联系你们然后直接报名了。

 

 

 

Q2：作为一名有经验的烘焙学员，学习的那段时间感受如何？

 

A：嗯，学习的时候最大的感受就是，哇，学员都好年轻啊！都是90后，哈哈！学习氛围超级好的，老师们的讲解也很专业，不管是理论还是实操部分啊，都很详细、很实用。

 

 

做烘焙起初是一种成就感

而后，发现自己倍感幸福

 

不管是面对爱情还是生活，还是我这个素未蒙面的陌生人，她都很温柔、很有活力。时间在这个女孩的身上似乎没有留下任何痕迹，给予她的是溢满心间的快乐、是守着清晨、静待黄昏的幸福感！
 

Q3：辞职之后，怎么做起私房厨娘了呢?

 

A：想做私房的原因其实挺简单，因为我的两个小孩都很喜欢吃甜品，但是我觉得外面卖的那些蛋糕太甜了而且也不知道有没有添加剂、色素什么的，我就开始在家自己做蛋糕啥的，做着做着自己就喜欢上了。
 

Q4：做烘焙后，觉得自己最大的变化是什么？

 

A：我觉得最大的变化，是对生活的态度吧！自己每天做的东西是甜的，生活和世界好像也甜了。从刚开始的什么都不会，到做出来一个好吃的蛋糕而且还被人认可的时候，那种成就感是很强烈的。家人或者朋友的认可，会让我高兴好几天。
 

关于私房烘焙，那是我的事业

也是我往后最重要的人生梦想
 

一双浪漫的手研制最为特别的蛋糕、一颗浪漫的心制作永不会腻的甜品，让大家 “吃出” 关于幸福的淡淡诗意，卜艳香说，这是她做烘焙的意义！“期待你我邂逅一场甜蜜！”

Q5：关于未来，是如何计划的呢？

 

A:我想开一家私房烘焙工作室，名字我都想好了，叫鹿小姐烘焙工作室，我希望大家能在这品出淡淡诗意，邂逅一场甜蜜。我想把她发展成一个品牌，在这个品牌下，可能会有专业的甜品店、专业的西餐厅、或者是水吧那种比较复合式经营的门店。计划一直都是有的，但我还是希望一步走完再走下一步，慢慢来，认真去做，总会有所收获的！

 

总结时间

 

纵使时间万般不好、万般残忍

但我总是要去感谢它的

它的易逝，会告诉我要珍惜我爱的一切

它的流转，会告诉我生活终是属于自己

它的变幻，会告诉我坚持改变才是出路

 

感谢卜艳香的分享

让我们看到一个烘焙人内心的美好世界

真心祝愿可爱的你每天都比昨天幸福多一点！

（文中所有图片皆是疫情前拍摄）