UMEY ACADEMY

成功创业学子

喻金凤

创业门店：麦禾MAIHEE

报读课程：西点创业全能班

2月9日，优美西点烘焙学校的黄老师与教务团队带着新春的问候，回访了毕业学员喻金凤创立的烘焙门店“麦禾MAIHEE”。这家精致的门店，承载着她在优美西点学习期间积累的扎实技能与创新理念。

特色课程

赋能创业

走进“麦禾MAIHEE”，橱窗内陈列的面包烘焙系列产品吸引了大家的目光。喻金凤坦言，门店的爆款产品——抹茶麻薯包和可颂系列产品，灵感正源于在校学习的核心课程内容。

“在校时，老师会手把手教我们如何平衡口感与造型，比如可颂的层次感和原料配比，这些都被我用到了产品设计中。”她特别提到，学校“一人一机”的实操模式和阶段达标考核制度，让她在反复练习中掌握了稳定出品的能力。

创业期的

有力支持

在创业初期，喻金凤同学面临着诸多挑战，但优美西点的课程却为她提供了坚实的后盾。学校不仅教授了她全面的烘焙技术，还通过创业指导课程，帮助她了解市场动态，掌握营销策略。

喻同学表示，在校期间会不定期举行校企DEMO秀经常为同学们带来市场趋势分享和研发案例，这种持续的支持让她在竞争激烈的烘焙行业中始终保持敏锐度。“毕业后才发现，学校教的不仅是技能，更是一种匠心和不断学习的态度。”

喻同学的创业经历是优美西点万千学员的缩影。在这里，技术教育与创业赋能并重，学员从“小白”成长为独当一面的烘焙师甚至创业者。正如喻金凤所说：“选择优美西点，不仅是学一门手艺，更是找到一群志同道合的伙伴，和一条充满可能的未来之路。”