庞多米就是没有鸡蛋的白吐司，是法式的白面包，口感香绵，在这个基础上加了孩子喜欢的小动物造型，这样即漂亮又不失香软的口感~

　　蜜蜂花朵庞多米

　　面包粉300g / 水180g / 奶粉10g

　　酵母3g / 盐2g / 糖30g / 黄油30g / 杏仁片适量

　　色粉：胡萝卜粉少许 / 竹炭粉少许

　　1.除黄油和色粉以外的材料都放面包桶

　　2.启动揉面程序6-8分钟后，加入切小块的黄油继续揉25分钟，出薄膜即可

　　3.这里用的是冷藏低温发酵，保鲜袋里面抹些油，把揉好的面放进去，排出袋里的空气，留出发酵的空间后把口扎紧，放冰箱冷藏，3-5度，发酵12小时就差不多两倍大了，可以提前一个小时发酵，当然你也可以直接法发酵，都可以，只要发两倍大就行

　　4.第二天取出的样子，已经发的差不多，回温半小时就可以操作了

　　5.分出50克的面团，再分3份，其中两份分别揉进色粉，揉匀备用，大家可以把黑色面团量减少，黄色和白色面团相应多些

　　6.把大面团排气分割8等份，揉圆醒15分钟，盖湿布醒，防干皮

　　7.取一份醒好的面团擀成长条形，尽量擀长一些，宽度也要有

　　8.从一侧卷起

　　9.卷好接缝处捏紧，两头也捏紧捏圆，搓光滑后放入模具

　　10.面包坯做好放温暖湿润处二次发酵的时候，我们来做蜜蜂和花朵，把黄色和黑色面团如图造型，黑色擀成薄片，且细长条，用水粘合，裹在用黄色面团搓成长圆形的蜜蜂身体上，作出花纹，裹三条，两条都可以，蜜蜂身体一定要小，大了不好看，基本一个黄色面团大约2-3克，蜜蜂的数量随自己喜欢，可多可少

　　11.插上杏仁片做翅膀

　　12.再把白色和黄色面团取一些，擀成薄片，用花型工具压出花的形状

　　13.白色花朵中间压入一点黄色小面团做花心

　　14.面包二次发到1.5倍大就可以烤了，可以在表面筛面粉，为了成品美观

　　15.入预热好的烤箱180度烤15分钟取出，观察上色，有上色赶紧盖锡纸，这款面包颜色深了不好看

　　16. 烤好的面包取出，把蜜蜂和花朵用水粘在表面，粘牢，位置随意

　　17.再入烤箱180度烤5分钟即可；出炉用黑色食用色素笔给蜜蜂画眼睛

　　18.因为表面面团很小，5分钟完全就熟了

　　19.既可以夹蔬菜抹沙拉，也可以抹果酱吃，直接啃也很美味啦~