这年头，要没点粉红色傍身，还敢说自己有一颗少女心啊。

　　渐变吐司，

　　就是将面团分别揉进不同量的红曲粉，

　　将面团按深浅顺序排列好。

　　此款面团的份量大约320克。

　　材料

　　高粉167克，牛奶110克，细砂糖20克，酵母2克，盐2克，黄油18克，红曲粉（或抹茶粉等其他颜色的色粉）10克（需另加水20克搅拌成糊备用）

　　步骤
　　1.将除黄油、红曲粉外的所有材料放入厨师机，搅拌成团。

　　2.加入软化后的黄油。

　　3.揉至表面光滑，这个程度即可。

　　4.将面团平均分成四份。将其中的三份分别加入不同量的红曲粉。

　　5.三个面团分别加入调好的10克、5克、2克的红曲粉糊。

　　6.将面团按扁，抹上红曲粉糊。

　　7.用刮刀切切切，再按按按。

　　8.用手掌将面团搓开，逐渐将面团揉匀。

　　9.依次揉好三个面团。这是4个颜色的面团的渐进顺序。

　　10.将面团分别用保鲜膜包裹好，再放入一个大的容器中发酵。

　　11.待面团发至约2倍大。

　　12.取出，排气，分别揉圆。

　　13.先将一个面团擀开，翻面，卷成卷。

　　14.依次做好所有面团。

　　15.再将面团顺长方向擀开，再翻面，卷成卷。

　　16.所有的面团卷好。

　　17.用手捏一下面卷，这样才能更方便它们挤进模具里。

　　18.按深浅顺序摆入模具。

　　19.盖上吐司盖，二次发酵至八分满。烤箱预热，上下火180度，烤箱中下层，约定35分钟。

　　20.出炉后马上脱模，倒扣在烤网上晾凉。

　　21.待彻底凉透后，切片，装袋。