最近一款高颜值饼干在朋友圈都刷屏了，而且热度一直居高不下，它就是「玻璃心饼干」
这款玻璃心饼干不仅颜值高，中间晶莹剔透的玻璃糖看的十分的粉嫩少女，口感也超赞的，甜而不腻，一口咬下去甜甜脆脆的，而且做法简单易操作，很适合和孩子一起动手做哟，作为伴手礼送人也超赞的！

材料
黄油45g、糖粉40g、鸡蛋20g、低筋小麦粉100g、泡打粉1g、彩色水果硬糖适量
做法
1、将彩色水果硬糖放进保鲜袋敲碎，放一旁备用

2、在软化好的黄油中倒入糖粉，用打蛋器打发至体积变大，颜色变白

3、分2次加入鸡蛋，每次加入后要将鸡蛋与黄油打至完全融合才能再加下一次

4、筛入低筋面粉和泡打粉，混合均匀成面团

5、将面团擀平，用模具切出形状。先用花边切模切一个大花型，然后用一个小的爱心切模在大花型里面切一个小爱心。模具可以沾一点面粉再切可以防粘

6、切好的饼干放烤盘排好，中间放上糖果碎

7、烤箱预热170度，中层烤10分钟左右，最后几分钟注意观察状态，饼干稍稍上色，糖果融化就要取出烤箱，糖果冒大泡泡是正常的，取出就会马上消泡，烤过头糖果会烤焦变苦

超高颜值的玻璃心饼干就做好啦，喜欢的小伙伴赶紧动手试试吧！