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学西点技术何去何从?学徒还是学习?

发布时间:2016-01-12阅读次数:
明天的你想从事一个快乐的职业吗?您想拥有一份高薪而轻松的工作吗?西点师职业将是你最适合的职业,根据市场最新调查,餐饮企业急需大量的中高级西点人才,要是既懂西点制作技术,又能经营管理西点饼屋,那么收入将达到五六千甚至上万元。
在南宁优美西点烘焙学校通过系统的学习成为人人羡慕的西点师。在学习的过程中可以感受模拟蛋糕、模拟西点的乐趣,由经验丰富的西点老师专门传授从专业器材的使用方法到西点制作工艺等专业知识,这样难得的专业课程不是每一个学校都可以提供的,听到这里你对这个学校是不是有那么一点动心呢?
西点制作,就算是一款简单的点心,其制作过程却也十分严谨,从配料的温度、搅拌、到烘烤的时间都很有讲究,稍有疏漏就会破坏西点的口感。“国宝级”的西点师人才目前一人难求,招聘到一个对于企业来说就是重点“保护”的对象。
资深职业顾问以及餐饮管理咨询人士均认为年薪百万的西点师已经成为一种趋势。很多企业也表示给能力高、有市场意识的西点师发高额薪水发得心甘情愿。某个行业职位薪水的高低,最终取决于行业的赢利现状和发展前景。近些年,随着生活节奏的加快和人们生活水平的提高,西点消费一直呈不断上升的趋势,可想而知西点师的薪水也由此水涨船高。
传统的西点师大多靠“师傅带徒弟”,多数没有接受过正规系统的理论学习和实践学习,技艺上难有创新,一些操作也不符合规范。而经过专业学习的学生不仅会做,而且能根据市场需求不断创新,满足不同群体的需要。 南宁市优美西点烘焙职业培训学校是广西区内首家专业集培训、考证、就业为一体的专业职业技能培训学校。开设西式面点、中式面点、西式烹调等专业,专业培训西点、中点、茶点、西餐、翻糖、巧克力、冰饮、蛋糕等技术。校园环境幽雅,教学设备设施完善,师资力量雄厚,理论、实操结合,为行业输送优秀中、高级专业技术人才。
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