在日本、韩国和中国，圣诞蛋糕比较常见的是草莓奶油蛋糕，特别是在日本，虽然近年出现了很多种不同种类的圣诞蛋糕，但每年草莓奶油蛋糕的销量仍然是冠军。这种奶油蛋糕的做法其实并不复杂，烤好海绵体，然后涂上鲜奶油，装饰草莓和圣诞节气氛的巧克力条、圣诞老人等立马很有圣诞气氛。
姜饼是各国圣诞节比较普遍的一种小点心，其实是一种放了生姜的饼干，主要原料有黄油、红糖、糖粉、鸡蛋、蜂蜜、面粉、生姜或者姜粉、肉桂粉、泡打粉。各种材料混合起来后擀成面皮，再用模具抠出自己喜欢的形状，然后放入烤箱烘烤，之后用糖霜进行装饰，披上圣诞节的光环即可，雪花形、心形、圣诞树形、人形等各种形状的姜饼任你挑选。
圣诞布丁是英国人的传统圣诞蛋糕，面粉、黄油、鸡蛋、干果、朗姆酒和香辛料等材料混合起来烘烤而成，和中国人除夕夜的铜钱饺子一样，英国人也会在其中一只布丁中悄悄加入一枚硬币，来测试谁新年会有好运气。对于英国人来说，只有吃过圣诞布丁，圣诞节才算圆满。
一向以严谨著称的德国人在圣诞美食上也是一丝不苟，史多伦是德国圣诞节的传统蛋糕，主要材料是面粉、水和酵母、黄油、杏仁、糖浸过的葡萄干、橙皮、蜜饯、柑橘等各种干果。配方里面一般糖量很少，但是烘烤完成之后会在表面裹上很厚一层白色的糖霜。德国人一般是在12月初到圣诞节期间，将制作好的史多伦切片一边吃一边等待圣诞节。
圣诞树蛋糕是法国圣诞传统蛋糕，也是法国圣诞大餐的最后一道食物。主要材料是面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、奶油和可可粉等。一般是制作巧克力味的瑞士卷，卷好后，在表面用巧克力奶油涂一层，再用叉子或者抹刀等工具将表面抹成树皮的模样，然后上面装饰巧克力、蘑菇、圣诞老人或圣诞铃铛等。
潘妮朵尼是意大利传统的圣诞蛋糕。潘妮朵尼的主要原料是鸡蛋、面粉、黄油和糖煮橘子、柠檬皮、葡萄干等。是一种口感柔软香甜的甜面包。
