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你与美食达人的距离可能差在拍摄技巧上

发布时间:2025-07-08阅读次数:

在南宁优美西点的学习生活中,大家一定会发现,制作出来的烘焙成品,都颜值在线,可是一旦想发个朋友圈拍成好看的照片,就有了难度。今天小优就和大家分享一些用手机拍出美食大片的实用技巧!

0基础篇:道具&环境

道具准备

拍摄之前,同学们可以先备上一些道具,如可爱的盘子、干净的餐具、桌布、桌面等。都是一张唯美照片不可缺少的成分。摆放一些小物件也是不错的选择。

(翻糖人偶)

拍前准备

餐具、容器擦干净

拍摄准备也是一样细致的工作,需要把盘子、刀叉、杯子等需要配合拍摄的物件擦干净一些。如不这样,小污渍也可能影响整个照片的质量哦。

手机镜头擦干净

同样,在拍摄之前,保持手机镜头的干净也是关键所在,值得一提的是,擦拭摄像头时请注意不要使用餐巾纸,会留下小纸屑,使用专门的布,如恰好没有,可以尝试用衣服角擦一擦也是不错的选择。

保证充足光源

光,作为一个重要环节,必须要重视起来啦!除了烘焙美食,其实拍摄其他物品都要在适当的光源下进行。划重点:自然光永远是最好的滤镜,在自然光下物体会呈现出最丰富的意境和感受。

话说,也有可能遇到自然光不足的情况,此时就需要使用手机手电、台灯等灯具进行人造光源。

0进阶篇:结构构图

在拍摄出好照片之前,关键点在于掌握构图结构。大多数情况都是,相同产品拍摄角度不同,出来的视觉效果也是千变万化的,如果你初次接触构图,可以先把手机相机网格线开起来!(一般在手机设置中可以找到)

①.中心点构图法

一般来讲这种构图法,适用于很多网红的产品。非常适合圆形烘焙产品,例如豹纹淋面等慕斯甜点。在拍摄的过程中也是比较容易的。可以用手机与桌面平行,主体出现在画面正中即可!

如果有想拍摄出立体感的需求,我们将镜头向下倾斜找找角度即可。

②.黄金分割构图法

从专业的角度来讲,该构图法理论来源于黄金比例——1:0.618。归纳起来就是指把一条线段分割为两部分,使其中一部分与全长之比等于另一部分与这部分之比的数值是近似于0.618(数学不好的同学不用纠结,往下看啦。)

“黄金螺旋”(较难)

黄金螺旋也叫斐波那契螺旋,是根据斐波那契数列画出来的螺旋曲线,自然界中存在许多斐波那契螺旋线的图案,是自然界最完美的经典黄金比例。

作图规则是在以斐波那契数为边的正方形拼成的长方形中画一个90度的扇形,连起来的弧线就是黄金螺旋线。

在实际拍摄中,把拍摄主体放在黄金螺旋绕得最紧的那一端(起点),能更好的吸引住观者的视线,整个画面看着协调,更具有视觉冲击力。

“三分/九宫格”

三分构图法也被称为九宫格法,是黄金分割法的简化版本,更方便初学者掌握。

打开手机网格参考线,记住下面四个交叉点:

保证把拍摄主体放在四个交叉点的其中一个点上即可。

(右下分割点构图)

③.对角线构图法

对角线构图是指将主体安排画面的对角线位置上,让主体在画面上呈现出一种对角关系。

这样一来给大家诠释出一种不错的,纵深效果与立体效果。在图中的线条及其吸引人的眼球。让烘焙产品看起来更有动感,富有活力,达到突出主体的效果。

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