什么是阶段考核?阶段考核是南宁优美西点烘焙学校的一种教学模式。阶段教学、阶段考核的目的非常明确，诣在让南宁优美西点学生分阶段检验自我学习成效。采用阶段达标式的教学，充分调动学生自主学习的积极性。

　　11月23日，阶段考核现场，老师正在仔细的给每位学生的作品评分。有些学生调配得较为鲜艳，而有些则稍微欠缺了点、

　　众所周知，技能讲究的其实就是方法。学调酒也一样，每一杯鸡尾酒都有着自己的步骤，加多少原料，怎么调制，都有自己的方法。只有掌握好了其中的奥秘，酒的味道才会恰倒好处。

　　在南宁优美西点烘焙学校学习技能、技巧，其实很简单。只要掌握好老师手把手教授的方法，课外自己再多加练习，掌握一门并非想象的那么难。怎样让自己的技能达到炉火纯青的地步?当然它不是一朝一夕就能练就的。除了掌握好方法、精髓外，还需要自己有一种吃苦耐劳、勤奋专研以及创新的态度。就像流传的一句话古话一样，师父领进门修行在个人!