近日, 第27届中国厨师节在重庆举行,中国厨师节是中国烹饪协会主办的全国餐饮行业一年一度的标志性盛会,中国烹饪大师师徒传承“名人堂”于本届厨师节当天启动。广西华南烹饪技工学校的何逸奎大师作为元老级注册中国烹饪大师成功入选名人堂尊师,我校赵志权大师成功入围名人堂弟子。
中国烹饪大师名人堂设有尊师、弟子两个层级,是中国烹饪协会于2017年设立的编制师徒传承名录,旨在规范烹饪人才师徒传承制度,总结传承中国烹饪大师精湛技艺,倡导师徒传承领域的正能量,弘扬中国烹饪大师“工匠精神”,树立中国烹饪大师学习榜样,提高中国烹饪大师的社会地位。