《采桑子》

　　欧阳修

　　清明上巳西湖好，满目繁华。争道谁家。绿柳朱轮走钿车。

　　游人日暮相将去，醒醉喧哗。路转堤斜。直到城头总是花。

　　梨花风起正清明，这个日子总是因为细雨微风而增添几分伤感。作为我国的传统节日之一，清明节自2008年起成为了国家法定节假日 , 这是要提醒我们世世代代不要忘记这一珍贵的文化传统，也是对生命、人和家庭的珍重。

　　清明，二十四节气之一。《淮南子·天文》第一次完整地记载了二十四个节气的名称，冬至后105天，北斗星指乙，“则清明风至”。古人以为，万物到了这个时期，都 “洁齐清明”，所以才把这一天所代表的节气叫清明。

　　农历三月上旬，还有这样两个节日——上巳节、寒食节。冬去春来，大地苏醒，杨柳吐青，虫蚁惊蛰，百鸟啼鸣，万象更新，此时，历经一个漫长冬天的人们走向原野，走到水边，用春水洗去身上的宿垢，采香草薰除秽气，迎接欣欣向荣的春天。“上巳接寒食”，寒食又称百五日，在此期间，民间禁止生火，只吃冷食。墓祭也是唐代寒食节最重要的习俗之一。

　　最初，清明只是一种节气的名称，由于和上巳节、寒食节这几个节日的时间相互接连、重叠，渐渐演变成为以扫墓祭祖、踏青郊游为主题的一种仪节，是我国四大传统节日之一。

　　清明节的习俗除了讲究禁火、扫墓，还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为寒食节要寒食禁火，为了防止寒食冷餐伤身，所以大家来参加一些体育活动，来锻炼身体。因此，这个节日中既有祭扫新坟生离死别的悲酸泪，又有踏青游玩的欢笑声，是一个富有特色的节日。

　　扫墓

　　清明扫墓，谓之对祖先的“思时之敬”，其习俗由来已久。人们上山祭扫祖坟，斩除杂枝败叶，以诉追思。

　　踏青

　　踏青，古时又叫探春、寻春等。四月清明，春回大地，自然界到处呈现一派生机勃勃的景象，正是郊游的大好时光。中国民间长期保持着清明踏青的习惯。

　　吃青团

　　部分地区清明节时有吃青团的风俗，青团又称清明饼、清明果、清明粿、清明团子、艾叶糍粑、棉菜馍糍等等。将雀麦草汁和糯米一起舂合，使青汁和米粉相互融合，然后包上豆沙、枣泥等馅料，用芦叶垫底，放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿，香气扑鼻，是清明节最有特色的节令食品。

　　亲爱的同学们，清明节放假期间一定要注意安全哦！南宁优美西点烘焙学校祝各位有一个美好的假期~