西餐作为一种高品质生活方式，已被全世界大多数国家所认可。在中国，西餐已经成为继中餐、西点之后，另一大热门行业，无论是在繁华的一线大城市，还是在闲适的二三线城市，西餐已经成为不少人生活的必需品。

　　西餐之母——意大利

　　起源于罗马帝国的强盛时期。意式菜肴的特点是：原汁原味，以味浓著称，意大利人喜爱面食，做法吃法甚多。其制作面条有独到之处，各种形状、颜色、味道的面条至少有几十种，如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条等。

　　西菜之首——法式大餐。 

　　法国人一向以善于吃并精于吃而闻名，法式大餐至今仍名列世界西菜之首。法式菜肴的特点是：选料广泛，加工精细，烹调考究，滋味有浓有淡，花色品种多；比较讲究吃半熟或生食，重视调味，调味品种类多样。

　　简洁与礼仪并重——英式西餐。
　　英国的饮食烹饪，有家庭美肴之称。英式菜肴的特点是：油少、清淡，调味时较少用酒，调味品大都放在餐台上由客人自己选用。烹调讲究鲜嫩，口味清淡选料注重海鲜及各式蔬菜，菜量要求少而精。

　　营养快捷——美式菜肴。
　　美国菜是在英国菜的基础上发展起来的。 美式菜肴的特点是：继承了英式菜简单、清淡的特点，口味咸中带甜。

　　啤酒、自助——得式菜肴

　　德国人对饮食并不讲究，喜欢水果、奶酪、香肠、酸菜、土豆等，不求浮华只求实惠营养，首先发明自助快餐。

　　随着西餐的社会效应不断增强，学西餐，做一名时尚的西餐厨师，正成为当下的一种趋势。

　　而现在，不必远赴西方，你也能学到正宗的西餐！因为南宁优美西点已经将一系列西餐烘焙，形成了系统课程！

　　优雅的教学环境，精良的教学设备，雄厚的师资力量，为西餐专业学生提供开店支持，创业无忧。
　　让你从“小白”变“小厨”，实现开店创业或私房西餐运营，为店铺增加竞争力，生意蒸蒸日上，生活多姿多彩。