5月6日，随着中国国际焙烤展览会缓缓拉开帷幕，第20届全国焙烤职业技能大赛也如期开展。

　　全国焙烤职业技能大赛是人力资源与社会保障部中国技能大赛项目下设的国家级二类赛事，由中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会联合举办。经过二十年的发展，已经成为国内焙烤食品行业领域参与度最广泛，赛制最成熟的品牌赛事，并且是国内相关领域唯一的“国”字号竞赛活动。

　　在本届全国焙烤职业技能竞赛区域选拔赛阶段，全国共设北京、上海、广州、哈尔滨、福州、郑州、海南、成都、新疆、西安、南京、沈阳、江西、太原、内蒙古、安徽等十六个分赛区，累计共吸引了来自500余家企业及大专院校的超过2500余名选手参赛。

　　经过层层选拔和激烈角逐，最终产生82位优秀选手站在总决赛的舞台，为“全国技术能手”大奖进行最后的比拼!在选拔赛阶段，优美西点凭借自身强大的师资力量和技术水平，旗下各大院校8位老师从多个分赛区中脱颖而出，组建优美天团，降临总决赛现场与全国的优秀代表们一起征战本次盛赛。

　　下面，我们来一起强势围观下精彩的比赛现场：

　　万众瞩目的赛场

　　精益求精的展品

　　这次比赛，优美西点代表团独占两个团体展台：东方的隽永，西点的奇幻，我们都承包了。

　　团体展台作品：十里桃花醉

　　团体展台作品：梦幻仙境

　　接下来，是比赛的重头戏：艺术蛋糕，所有作品由参赛选手现场制作，独立完成，比赛时长达5个小时，不仅仅是对技术的考验，更是身体素质、赛场经验的综合比拼。

　　先睹为快，让我们赶在裁判之前，先欣赏下他们的作品吧!