去年，22岁的周扬毅然辞去做了三年的美发工作，决定转行。

这次转行，并非冲动，他深知自己不喜欢带有太多销售性质的工作，就想学一门扎实的技术，可到底什么技术既能够作为终身事业又是自己真正的喜欢呢？直到有一天他遇到了西点，这个问题便迎刃而解。

一方面，他发现西点行业的发展潜力非常大；另一方面，自己对西点也十分感兴趣。

接下来，他开始在网上了解烘焙学校，在对比了几家之后，他选择了优美西点。

为什么最后选择了我们？

A：首先，我发现比较成规模的烘焙学校不多，专业齐全的更少，优美西点却是两者都具备的，来考察后发现这里的环境特别好，设备也很齐全，是我想象中的学校。

老师们都说周扬这个人比较内敛，话不多，但是认真、务实、脾气好。其实周扬也是一个热心肠的人，喜欢帮助同学，跟大家关系都很融洽，平时还比较喜欢唱歌。也许他只是内心丰富但是不善于表达吧。

来学校这段时间感觉怎么样？

A：我觉得我还是很适应学校的生活，虽然每个老师的讲课方式都不一样，但他们都很耐心和细心，只要上课认真点都能跟得上。

周扬最喜欢裱花课和法甜课，他觉得能够亲手做出造型漂亮的作品是一件非常有成就感的事情。

毕业之后是怎么打算的呢？

A：想先在门店工作几年，把每一个种类的西点都学精，然后摸清开店的门路、模式，攒下经验，以后在自己家那边开家店。

周扬的家人都非常理解并支持他做西点，这也让他的西点之路走得更加顺畅。

不论在什么时候，都要有勇气去选择自己最想走的那条路，只有坚定内心的想法，路才能走得更长远。