Q：选择学烘焙的缘由是？

欧同学：对烘焙甜点挺感兴趣的，我本身没有什么爱好，作为05后，不爱游戏、不玩二次元、动漫漫画都没多大兴趣，除了运动和甜点之外。

Q：你才14岁，当时择校，为什么没有选择学制更长的技校呢？

欧同学：其实我也有看过别的技校，只是感觉别的专业都不太适合我，教学模式跟之前上学一个样，没有多大兴趣；后来网上看到了优美西点，才知道原来甜点也是有专业的院校的，恰好我喜欢面包蛋糕这些，所以就联系了老师。

Q：当初到校考察是和家人一起吗？他们对优美西点的印象如何？

欧同学：当时有和妈妈姐姐一起来的，第一次来我们就交了定金，所以当然是对学校很满意的。

由于我喜欢运动，运动神经还不错，当初有想过去警校；但后来考虑了下，还是选择了更让我心动的烘焙吧，而且学校和氛围都是我喜欢的。

Q：你入学已有一个多礼拜了，感觉如何？

欧同学：感觉就是很开心。而且我是班级里年纪最小的，他们都十分照顾我，班级里有90后也有00后，但是大家都交流得很好，我也融入得不错。

学习上，老师教的方式和技巧也简单易懂，所以学起来没有什么困难的，就算我忘记了，看了自己的课堂笔记就能马上想起来了。

优美小编了解到，欧同学在一个十分有爱且相对自由的家庭里成长，14岁的男孩，若没有继续升学的打算，那么多数都是由家长来决定方向的，甚至也未了解孩子的喜好就选择自认为“铁饭碗”的专业，但到底什么才是所谓的最好的铁饭碗呢？这值得我们深思。

根据西点行业的发展潜力，很多二线、三线、四线城市都出现了越来越多的西点烘焙店、蛋糕坊才刚起步呢，行业发展还有很大空间的。学西点，可以去星级酒店、连锁烘焙店等企业工作，更有技能+学历助你高薪就业，轻松创业！

独立开店创业方面，不仅有政府补贴，也有学校扶持，现在优美西点学子创业的，甚至有几万/天营业额的，而且两年以上成熟的店面，年利润可达数十万。无论是初高中毕业生择校，或者白领转行，宝妈创业，都无疑是很好的选择。

在这里，欧同学家长的做法就十分值得我们点赞，学烘焙是因欧同学的兴趣所选，连学校也是经过他认可才决定下来的。当初家长并没有过多地左右孩子的选择，因为学技术对孩子本就是人生的加分项。

14岁，正是人生刚刚开始的时候，能选择自己热爱的技术，就是学会了踏出人生的第一步，相信往后在优美西点班级团宠的日子，不仅能让欧同学收获技术知识，同时也能让老师给予你更多职业规划上的引导。

学习的道路上重在坚持，而坚持的动力则是对其的热爱，就如欧同学一样，抱着对一门技术的热爱来学习，那这条路必能走得更远更好。