姓名：严婧

专业：裱花精修班

年龄：28岁

时光荏苒，岁月不息

优美西点的校园新生

也在永不停歇的更新中

他们奔跑着、思考着、追寻着

描绘属于自己的西点色彩

 

今天让我们把时间交给

裱花精修班的严婧同学

向我们讲述她的新生故事

 

01

求学之路让梦想之花绽放

 

每到春节假期结束之时，都有会有一群处于待业状态的年轻人，
他们计划新年从头开始，转行学习一门真正有价值的技术，
开启不一样的职业人生。
对于28岁的严婧来说，她不愿再将时间浪费在没有前途的工作上，
选择在优美西点，开始一段全新的追梦旅程。

 

来校学习之前，严婧从事过很多工作，
干过销售、做过文员、也创过业。
但时间花了不少，工作经验也累积了许多，却始终没多少存款，
并且摆脱不掉打工人的宿命。

 

在结束上一份工作，短暂的休整时期，她一顿陷入了迷茫，该何去何从？
是继续给人打工，干自己熟悉的事情？
还是去学点其他的什么，从新开始？
一连串的问号让她在人生中第一次发现，原来选择是如此地艰难。

 

偶然一次经过蛋糕店，她隔着透亮的橱窗，
看到陈列柜里整齐划一，各具特色的精致蛋糕，
那一瞬间，她一下明白了未来的出路在何方。

 

 

“其实我以前就很喜欢烘焙，但是参加工作后，
能够自己随心支配的时间实在是不多，所以慢慢忘记了自己还有这么一份热爱。
这次换工作，在家也是思考了很久，自己之后的职业方向应该怎么走。
是做自己熟悉，但是没什么发展前途的好呢？
还是鼓足勇气，学一门技术好呢？

 

通过我自己对这个行业的认识跟调查，
再加上我家人朋友的支持，最后我还是决定学技术。
一方面是为之后自己创业当老板做技术筹备，
另一方面也是想尝试做一些突破与改变吧。”

 

 

成长的过程中，我们每个人都会遇见不同的机遇和不同的挑战，
关键就在于我们能不能抓住机遇，迎接挑战，把它们变成我们人生道路上的阶梯，
一步一步，步步高升，让我们的人生变得更加精彩。

 

严婧的选择无疑是正确的，她的的人生转变从优美西点开始。

 

当她亲自到校参观后，看到跟自己年龄相仿，
甚至比她更小的人沉浸在学习的快乐中，
脸上洋溢着自信的笑容，她被深深地感染了。
很快，根据自己的就业前景，自己的兴趣爱好等，
最终选定了裱花蛋糕专业。

 

02

步履不停，不枉青春志

 

带着对未来的期许，  严婧在开启了蛋糕学习之旅，
成为了优美西点裱花班的一名新生。

 

“台上一分钟，台下十年功”，自确定目标，
她便卯足了劲向前冲，也用行动表明了自己的决心。
刚开始学的时候，她不放过演示时的每一个细节，虚心向老师请教。
上完课后及时整理总结，课余周末也不闲着，将基本功实操练习时间最大化。

 

“ 学校的老师既专业又负责，0基础小白的我在跟班学习几天后，
也能很快掌握基本功，虽然速度跟产品的精细程度仍有欠缺，
但技术就是需要日积月累的练习，才能回馈给你完美的，所以我并不焦急。
相信在学校系统的教学之下，毕业之后我也可以是蛋糕大师。”

 

 

随着学习时光的快进，一个月前还是萌新的严婧已渐渐从一个零基础入学的技术小白，
逐渐掌握了蛋糕抹胚、奶油裱花、韩式裱花、蛋糕装饰等技术。

 

每天她都会把当天做好的产品带回家，和家人一起分享自己的成果。

 

 

对于未来的职业规划， 严婧表示就想开个蛋糕店，
体验一把自己当老板，凭技术实现财富自由的感觉。
届时，也会虚心向老师们多多请教创业期间需要注意的事项，
以及原材料采购，产品出品等专业技术问题。

 

 

青年之梦，当热烈，当澎湃

热血逐梦，当坚定，当无畏

 

每一次新奇的体验 每一次勤练的汗水

每一次肆意的笑声 每一次坚定的选择

构成了奋斗时光的美好画卷

祝愿每一个正在追寻梦想的优美学子

都能在不远的将来

收获一份精彩的未来