精致的作品、帅气的服装、柔美的笑容、独特的教学风格、幽默风趣的普通话给人深刻印象，他就是南宁优美西点烘焙学校年轻而又帅气的西点大师赵志权。

西点二班同学们的精气神

西点二班上课前的晨会

有人说，蛋糕是优雅与美丽的代表，是精致与巧思的化身，而对于赵志权大师来说，蛋糕是通往成功路上的奠基石，更是他生命里不可缺失的朋友。从事西点制作与教学工作已经十多年的他对西点有着独特的感情，十多年的时间里，不论焦躁、气馁还是伤心、失望，只要碰触到美味的西点，一切的苦闷与烦恼便会烟消云散。

金牌西点大师赵志权——西点二班示范课

为了能够给同学们上好这堂示范课，赵老师前一天就开始准备上课需要的材料，并提前到西点教室做准备。俗话说，机会是给有准备的人，这句话在赵老师身上得到了最好的诠释。

赵老师手把手的指导学生

上午9点整课程准时开始。课堂上，赵老师神采奕奕，面对西点班的学生，更是不遗余力地倾力传授。赵老师为同学们详细介绍了十二生肖动物的裱花的关键所在，并一步步示范，看到老师精彩的作品，教室里响起了如雷般的掌声。赵老师对制作的每个细节都有很高的要求，他多次强调一定要仔细。同学们非常珍惜这次难得的机会，专注地倾听，或在笔记本上做着记录，或用眼睛捕捉着赵老师的每一个动作，每一个表情。

学生认真的练习

学生操作练习

课堂上赵老师示范结束后，同学们都自己亲自动手起来操作，面对一些理解还没有透彻的同学赵老师都会亲自的手把手的指导学生，直到学生掌握。课后赵老师还会总结点评同学们的作品，鼓励同学们多学习多练习。赵老师用自己高超的专业技能和幽默风趣的上课节奏打动着每一位学生的心。一位西点班的同学激动地说：“赵老师是我的偶像，是我以后奋斗的目标。我从他的身上看到成功的希望，我要珍惜现在学习的机会，学好技能，将来做最好的西点大师。”

课后赵老师总结点评同学们的作品

在赵老师的西点讲堂上，同学们不仅学到西点知识，还学习到他那种学习技能的执着精神。赵老师的故事真真切切的告诉大家：梦想离我们那么近，也许你就是下一个西点大师。