张荣灿和其他的体育生一样阳光、开朗。如今他在南宁优美西点烘焙学校就读时尚西点专业。

　　因为体育生更容易上大学，所以在高一那年他成为了一名体育特长生。19岁的年纪本应是在高三的题海里奋战的时光，但是班主任老师的一番话让张荣灿醍醐灌顶。老师说：就算是考上体育学校，也不好找工作，如果找工作还要再花钱的。张荣灿想既然这样，为什么不选自己喜欢的职业现在就去学呢，他选择去实现自己儿时的梦想。

　　张荣灿同学对西点的热爱，源于自己在上四年级的时候家附近开的一家西点店，那时他爱极了那个看起来可爱尝起来美味的小小西点，刚开店的一个月，他便吃过了店里所有的甜品。那是他对于西点就产生了浓厚的兴趣。

　　在传统观念中，上大学更有“出息”但张荣灿认为自己的生活应该更有意义。在与家长进行3次沟通之后，家长才同意了他放弃高中学业学习西点的想法。他说，他是幸运的，生活在一个民主的家庭中，并不是所有的家长都可以这么开明。

　　张荣灿同学还说自己以后的梦想是开一家属于自己的甜品店!一个时尚高端的西点店，自己亲手做上很多美味西点给来来往往的客人品尝!让他的西点店成为都市年轻人放松休闲的最理想的场所。这便是他未来西点店经营的真正理念。祝福这个有梦想的年轻人!

　　在学校的时间里接受到了系统学习、生活中，所开的理论课程和注重实际操作，全以学生就业为目的，理论和实践紧密结合。着重培养学生的动手操作能力，学用结合，针对性的补弱提高，使我们不仅煅练了吃苦耐劳的传统美德，学到了对专业知识的执著钻研。