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黄焕超:坚定信念,终会实现我的西点梦

发布时间:2018-08-07阅读次数:
  对于绝大多数人来说,每一份西点都是一件艺术品。无论是在各式各样的西点店里,还是在生活气息浓郁的家庭餐桌上。你会发现,这些西点似乎都带着一种完美无瑕的精致感和梦幻感。
  1995年出生的黄焕超,2015年9月从南宁优美西点学校两年西点三班毕业,如今,他已是一家烘焙蛋糕店的老板。每天,在自家的烘焙店看着往来的客人,选购着面包饼干,从店里买到各自心仪的食物,他很有成就感。
  最初,当他想要往西点方向学习的时候,就决定要找一个国内优秀的培训学校去学习。经过仔细咨询、慎重筛选,他决定选择南宁优美西点学校为自己最终的目的。因为优美西点的师资、环境、设备,在当地培训机构中都属于最好的。在学习过程中,黄焕超有自己的想法,他争当先锋,是班里的班长,他会花长时间去练习、琢磨烘焙的每一个过程,遇到困难时绝不退缩。
  在浓厚的学习氛围里,他有悉心教导的老师、志同道合的同学,这让他更加下定决心努力把每一件事做好。2年下来,他的技艺已经十分熟练,加上坚韧不拔的意志和拼搏的决心,最终用一个不负大家所望的成绩完成了自己的学业。
  毕业是另一趟旅程的开始,黄焕超毕业后怀着一颗充满干劲的心,在各个城市的西点烘焙店里实践他的梦想。先是在北海吉悦蛋糕店工作了1年半左右,后来去到广州一家蛋糕店工作了一段时间,之后又选择回到南宁,在仟吉蛋糕店工作……在这两年多的社会实践经历里,他将在学校学习到的只是和技艺融入工作中,自身得到了更大的提升。强大的信念、坚持的恒心,使他有了一个新的想法。
  黄焕超认为,能使一家烘焙店经营下去的原因,是产品本身,于是他更加钻研自身的手艺,在衡量市场情况后,他决定自己开一家烘焙店。这与在校时就是好友的翁骏方一拍即合,两人经过慎重商量后,将自己的想法告诉了班主任臧家辉,立刻得到了学校的支持与技术指导。在众人期待中,这间梦想起航的烘焙店——麦香烘焙开业了。优美西点的教师们也在新店开张时前往桂林,祝贺黄焕超他们开业大吉。
  开业当天,前来的顾客就络绎不绝,明亮温馨的烘焙店里,摆着各色烘焙食品,进入店里就能感受到甜蜜的味道。黄焕超相信,青春就是敢拼敢闯,用于迈出第一步,成功一定不会远,他离自己的梦想,又近了一步。学校老师们也相信,他能在创业的道路上越走越远。
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