初见杨慧，刚为店面谈了一波儿团购回来，开店已有两月有余，这家温馨的小店“面包树下”便是杨慧实现梦想的地方。

毕业于优美西点的杨慧，毕业后经过充实的历练，瞅准机遇，投资了一家小店，经过温馨的布置，这家小店和她梦想中的一模一样。

这家小店的店面产品涵盖面包、饼干、饮品、蛋糕，温馨有序，错落有致，在采访的过程中，不时有顾客进店选购 。

谈到对西点行业的看法，杨慧说本身因为自己喜欢， 加上西点行业未来前景大，这个行业是她一定要并值得坚持做下去的。 

在交谈的过程中，杨慧为我们分享了她创业以来的心路历程：

甜点创业是我的一个梦想， 刚开始的时候也害怕自己做不好，但是有家人、老师、学校的支持，让我更有了信心，虽然有时也会遇到一些困难，但只要自己加油努力，一定不会后悔！

杨慧的创业感言:

让我自己学会了坚持，争取自己想要的目标，虽然过程很辛苦，但还是愿意坚持的走自己的路相信自己不过选错！

在了解了学校今年的班级情况后，杨慧对在校的学弟学妹们分享了她从心里想说的话：

你们能来到优美西点学习， 肯定是自己很喜爱的，当你们在学习的时候， 相信你们都是喜爱这个东西的，老师对你严格，无论是练习还是操作，一定要不断的去练去做，我们要给顾客展现最好的作品，让顾客买到我们的产品很放心！希望学弟学妹们不怕苦不怕累， 老师对你的严格，应该好好感谢老师，能够耐心的教导我们。  

老师纠正你的时候应该有一颗感恩的心，假如老师不负责，你自己又懈怠，那么 出来工作或者创业的时候一定会后悔，为什么当时校长、老师、同学鼓励的时候没有好好坚持，当你经历一些工作的时候就会想我为什么没有好好练习基本功，没有把老师教的东西好好学。所以一定要珍惜在校的时光。

（杨慧与店面指导老师合影）

最后杨慧表达了她对优美西点的感谢之情：

很感谢优美西点教育所有的老师，创业以来无论有什么样的问题、想法，我和老师说的时候，老师和学校都很支持我，学弟学妹们选择优美西点不会有错，我们的老师很负责，很认真的在教我们东西，在校我们不仅学到了技术，更有学校这样一个大家庭集体的帮助，每次和老师和校长聊天都能学到不少，让我相信自己，感觉到自己创业不是一个人，很感谢优美西点！