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创业学子| 零基础宝妈学烘焙,从0到1创立酥酥点心局!

发布时间:2023-07-20阅读次数:

成功创业学子

邬永华

创业门店:酥酥点心局

报读课程:全能创就业课程

邬永华同学上曾是一名外贸商务的工作者,因为工作原因成为城市芸芸众生的逆行者,过着日出而息,日落而作的生活,失去了社交也失去了生活。

在一场偶然的烘焙团建活动中她触到了西点烘焙行业并认识了一些业内从业者,本身就对美食感兴趣的她从此埋下了创业的小火苗。

外贸转行迈出第一步

精准择校创业学习两不误

邬同学的家庭经济条件并不算好,但是她创业的拼劲令人充满兴趣。

对此,邬永华总结了两点:第一是她自身对西点烘焙行业的兴趣,第二则是原生家庭和成长环境给她带来的影响。

她的母亲对她性格养成的极大作用,正是在母亲的教导下,她从小培养了很强的自主性和自我管理意识,这后来也成为她敢于放手一搏,尝试创业的决定性品质之一。

下定决心后邬同学在择校的选择上花了很大的心思, 零基础创业需要学校有创业帮扶、有校企合作经验、教学产品要丰富、产品研发能力要强,最好毕业后还能持续跟踪服务。

花费了数周时间对比市面上的学校后,综合了距离、学费以及环境等因素最后选择了优美西点。

从0到1

照亮彼此双向奔赴

一场以梦想为名的双向奔赴就此开启,在学习期间,邬同学十分顾虑自己的年纪,怕学东西很慢,会导致拖慢课堂的进度。

班主任了解到她的担忧和顾虑,便时常跟她开小灶加强辅导,更是经常对她进行心理疏导,缓解学习上的焦虑感。

即便不如年轻的同学,但是日拱一卒老师手把手带学将技术难点一个个攻破,给了她极大的成就感,同时也对未来充满了信心。

初次创业,邬同学有很多不熟悉的地方,都是请教优美西点的老师怎么处理。

学校不仅邀请业内头部连锁企业到校分享实战经验,而且 老师还亲自到邬同学的店里实地指导。

从营销活动、店铺选址,细节到产品的摆放、配方的调整、烤箱温度的调试等细节上做出了合理建议。

目前门店除了她还有另外5名员工,邬同学说待门店运营稳定后将会复制该店模式在本地开更多的分店。 同时会投资让员工到母校学习提升西点烘焙技术与运营认知。

优美西点也会实时跟踪了解毕业学子创业情况,实时分享更新行业动态、最新研发配方等资讯,为每一位学员提供优质的创就业服务。

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