成功创业学子

蔡文正

创业门店：麦亦有道

报读课程：网红复合精修班

与坎坷的命运较劲造就了永不服输的人生底色。

本期这名学员他曾经是一名连锁烘焙门店的学徒，由于疫情原因遭受挫折，在至暗时刻他没有自卑自怜，而是探索新的出路，现如今他不仅成为了有一家网红烘焙店的主理人， 高峰时月营收更是接近7万元。

正确的选择，优美的帮扶，骨子里的自信与从容，让他开启了新的人生篇章。

2年学徒生涯

经历人生低谷

在进入西点烘焙行业前蔡先生在连锁烘焙门店当过2年的学徒。

本想着能从工作中学到一些技术，现实却是残酷的，等着蔡文正只有各种脏活、累活，比较忙的时候会帮老师傅干活，但学到的知识十分的片面，而且企业追求效益并没有给足够的机会他练习、成长。

本以为肯拼、肯熬终会遇到伯乐，可造化弄人遭遇疫情企业需要降本增效，首先淘汰的就是低技术含量低门槛的员工，蔡同学失业迎来了至暗时刻。

蔡同学反思 当一名学徒并不能高效、全面地学到实用的技能与行业知识。而且学徒的工作不能满足他的职业规划期许，他希望得到一个更大更广的平台施展自己的才能。

因此，上进的他在寻求一个他感兴趣并且能展现自身潜能的机会，实现自己事业上的突破。

重新规划人生

成为网红烘焙店主理人

在调研西点烘焙行业的过程中，蔡先生越发认知到这一行业的潜力，行业的发展前景非常广阔，未来的几年仍将继续保持增长的态势。因此蔡先生决定系统性地到学校学习相关的知识和技能为将来的创业做好充分的准备。

实地考察了当地及附近城市的西点烘焙培训机构后，以教育质量，学校背景，教师资质作为综合考量，大多学校的服务都差强人意，不但技术落后而且缺乏创就业经验。

直到了解优美西点，拥有27年的西点烘焙教育经验，交流后学校承诺全流程的创业跟踪帮扶，为他 终身分享最新商业配方、运营思路、活动策划方案而且共享设备、原材料等供应商，做到0基础开店创业。

回望过去我的选择是对的，优美西点老师的实力不仅很高，还能针对性地给我帮助，让我走上了技能变现之路。

以前是小白的时候，因为缺少资源与认知。但是在优美西点学习后，海量优质原料合作品牌与优美学员独享进货价格。同样的原材料，进货价格就能采购到，这对于门店运营起到了关键的作用。

「麦亦有道」的定位是一家社区店，主打的就是附近社区的生意，小店虽然不大，但格外温馨，附近的白领、学生都愿意在这驻足停留，吃甜品享用下午茶的惬意感觉。

学校为门店量身订造了一系列的营销活动方案收获了一批忠实粉丝，口口相传之下成为了附近的网红打卡点，巅峰时期月营收将近有7万元。

穷途末路的人生总有新的转机，从失业学徒到网红烘焙店主理人，骨子里的自信与从容，让他开启了新的人生篇章

西点行业除了可以带给大家美味与快乐，更能展现自身潜能让你在舞台上发光发热。

如果你也想探索新的出路，换一种活法，在烘焙行业重新找到自己，为家人和自己创造更优质生活。欢迎来南宁优美西点，我们帮你实现烘焙创业梦！

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