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在家也能喝到网红茶?反正我是信了

发布时间:2018-04-09阅读次数:
  “一点点”“喜茶”……这些网红茶店要排好几个小时才能买到一杯,虽然排队花的时间久,但口感确实不错的呢。
  今天,小编就来教大家如何自制海盐芝士奶盖,
  让你从此不再排队,
  在家里也能喝到网红茶。
  厚厚的奶盖,还没喝就能闻到浓郁的奶香,
  入口细腻爽滑,还带着一丢丢咸咸的味道,
  一口气喝完奶盖也不觉得腻。
  再配上清香的红茶,
  清新爽口,碰撞出无与伦比的华丽口感。
  海盐芝士奶盖
  材 料
  淡奶油 120ml
  牛奶 50ml
  炼乳 2勺
  芝士 10g
  抹茶粉1勺
  榴莲酱1勺
  红茶茶包(可以选其他喜欢的茶 )2包
  热水 600ml
  海盐 适量
  步骤
  1)淡奶油倒入深口瓶中,用奶泡器打发至7分发,奶泡器转不动了,奶油呈粘稠糊状,提起会有下挂的尖角。
  2)打发好的淡奶油中加入牛奶、炼乳、芝士、海盐,搅拌均匀。
  3)继续搅打至提起有挂钩,但又能一滴一滴滴落的状态。
  4)热水冲泡红茶,将奶盖缓缓倒入红茶中。
  小贴士
  淡奶油和牛奶的比例在 3:1 ~ 2:1 之间最佳,高于3:1奶盖会太浓稠,低于2:1奶盖又会融化到茶里。
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