这款迷彩小吐司非常适合那些想要做彩色面包又不太会凹造型的面包新手！轻轻松松搞定一款高颜值的小清新吐司！

下面来说下材料及做法：

（用的是250g吐司模具一个，体积约为1100立方厘米左右，小仙女们不确定自己是多大的模具可以自己计算一下哦！）

高筋面粉150g 、酵母3g、鸡蛋液43g、奶粉10g、细砂糖15g、盐1.5g、茶油8g、水67g（可换成牛奶🥛）、红曲粉适量、可可粉1g

做法：

① 将除可可粉、红曲粉以外的所有材料放入面包机中，选择“12饺子皮模式“，1次，用时15分钟；再选择“10面包面团”，一次，用时1小时（已包括第一次发酵）。

②将面团取出，轻揉几下排气。

③将面团分成4份，差不多就行，不用那么精确到一定要四等分。

④ 取其中一个小面团，其他用湿抹布盖上。往面团中加入1g可可粉，揉匀后放在湿抹布下；再取第二个面团，加入刚刚可可粉提及的1/3的红曲粉（因为太轻了，所以这里用体积计量），再次揉匀；第三个面团加的红曲粉是第二个的两倍（也就是可可粉体积的2/3），揉匀；第四个面团什么都不加，稍微揉一下排出空气。

⑤油纸裁剪成吐司模具的大小，折叠放入其中待用。

⑥将四种颜色分别切成不规则的小块，依次重叠的在模具底部铺上一层。

⑦依照上一步，一层一层的铺，每个颜色错开摆放，不用担心中间有空隙，待会发酵的时候会自动排挤出去的。（如图示全部放好的样子，大概只有模具的一半）

⑧盖上湿抹布，放烤箱30度发酵30mins，如果室温很高的话可以直接盖上湿抹布室温发酵。

⑨体积发至两倍大时，发酵好啦！

⑩盖上锡纸，入烤箱，170度20分钟，之后转120度5分钟。可以看到吐司再烘烤的过程中又膨胀了好多，逐渐冒顶了，形成了小山状。

⑪早上起来后，在面包表面刷上一层柠檬蜂蜜，盖上锡纸，入烤箱90度，15分钟左右。

⑫取出面包，脱模，撕下周围的油纸即可。很方便的就能脱下来，四周表面没有被破坏掉。

⑬用面包刀切片后即可享用啦！可以抹上果酱、希腊酸奶酪一起吃~