你以为巧克力仅仅是甜品而已吗?

　　盆友，那你就OUT了!

　　巧克力君也可以在菜谱届混得风生水起!

　　巧克力君自带技能进军菜谱届

　　五种玩法让小伙伴都惊呆了!今年南宁优美西点的大师就来给你普及一下

　　(备注小科普：巧克力含有丰富的可可黄烷醇，这是一种在植物性食物中发现的、具有潜在促进健康作用的化合物。根据权威研究结果，可可黄烷醇具有抑制低密度脂蛋白的氧化降低血小板集聚、改善血管内皮功能、降低血压等神奇的功能。)

　　巧克力咖喱鸡

　　材料：鸡腿肉、马铃薯、胡萝卜、洋葱、蒜、咖喱粉、酱油、蜂蜜、鱼露、椰浆、牛奶、巧克力

　　做法：

　　1、将鸡腿肉煎至金黄色。

　　2、将鸡肉切块，马铃薯、胡萝卜均洗净切块。

　　3、锅中放入黄油后，将蒜茸炒到金黄、洋葱炒香。

　　4、倒入咖喱粉一同炒制。

　　5、放入椰浆(罐装一小罐即可)。

　　6、酱油、鱼露、蜂蜜加入锅中。

　　7、锅中汤汁煮沸后加入鸡块、马铃薯块、胡萝卜块。

　　8、炖煮15-20分钟后放入20-30克牛奶巧克力，搅拌均匀。

　　9、盛出即可食用。

　　巧克力炸鸡(Chocochicken)

　　做法：

　　1、先将鸡肉腌好。

　　2、用巧克力酱与面粉搅拌的糊裹好。

　　3、下油炸制表皮酥脆即可。

　　4、配上薯条、土豆泥、蔬菜沙拉享用更佳。

　　这是美国加州The Los Angeles-based餐厅的菜品，店内还有巧克力夹心鸡肉球也同样受欢迎!

　　烤培根串配巧克力酱

　　做法：

　　1、取培根片串于竹签上。

　　2、烧烤后将巧克力酱调料挤在培根串上即可。

　　创新的形式将吸引食客的注意，咸甜的结合不同于以往的烧烤味道

　　让人耳目一新，印象深刻。

　　巧克力小排

　　材料：排骨采用比较精致的小纯排

　　做法：

　　1、巧克力熬制成巧克力浆。

　　2、烹制时，巧克力浆直接入菜。

　　3、最后在排骨上撒一些可可粉。

　　4、搭配青梅，更加爽口，解油腻。

　　猪颈肉排佐黑巧克力酱配地瓜泥

　　黑巧克力酱调入了肉汁是这道菜的关键。

　　猪颈肉不做多余调味，煎到表面棕金、内部全熟，切大块呈盘即可。