夏天里需要清爽的感觉。不用烤箱的芒果慕斯蛋糕,慕斯的冰凉口感配上芒果的酸酸甜甜,一键清爽你的一整个夏天。 芒果慕斯蛋糕 准备材料 蛋黄 4个 玉
吉利丁又称明胶或鱼胶。可以理解为同一种材料。它是从动物的骨头(多为牛骨或鱼骨)提炼出来的胶质,主要成分为蛋白质。 片状的吉利丁又叫吉利丁片
烘焙,其实说难也难,说不难,也很简单,很多产品看起来很高大上,只要自己亲自动手,就很容易就能做出来! 所以今天小编就为大家总结出几款简单的
慕斯、冻芝士这类冻品的蛋糕怎么脱模比较方便呢? 冻品蛋糕怎么脱模? 将毛巾用热水过一下,然后卷起来,从外围包住模具,把蛋糕模捂热; 沿着底部
无糖一般是指不含蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品,但是无糖食品可以含有糖醇(包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇
作为一年一度的焙烤界盛事 全球烘焙的小伙伴的所有参与者 可以说是铆足了一年的干劲儿 给大家分享经典产品图片...