近两年，烘焙行业发展前景好，市场广阔，行业对烘焙师的需求也在日益增加。据预测未来30年烘焙市场仍将保持持续发展的态势，二三级城市的烘焙市场容量的增长速度可接近30%，所以，学习烘焙技术非常有前途。
在如今，要想成为一名专业的烘焙师，不仅要懂得各类面包糕点的制作，掌握各种各样的烘焙技术，还要懂得操控及保养各种烘焙设备，甚至要懂得店铺的运营，可以说是全能。这样的职业烘焙师，职业前景是相当不错的。

首先，西点行业就业前景广阔，专业人才稀缺。调查显示，未来五年，国内西点师社会需求量至少达到200万人，巨大的发展潜力让未来的裱花师、西点师等专业西点人才发展前途不可限量。
其次，西点行业起薪高，就业易。我国现代烘焙产业的发展并瓶颈中存在的一个问题就是专业人才的匮乏，所有专业的烘焙技术人才可遇不可求。同时，西点行业是一个高薪行业，在现阶段烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪可达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右，未来将更高。像西点专业毕业生，常常是人还没有毕业，众多企业就已经开始进校“抢人”。

学烘焙选对学校课程是关键
南宁市优美西点烘焙职业培训学校是一家面向全球招生、集培训、考证、就业为一体的高端全能型西点人才培训机构。自1996年建校以来，优美西点教育先后在南宁、 上海、广州、西安、南昌、长沙、郑州、重庆等全国多个城市开设多所直营院校。优美西点教育拥有优雅时尚的校园环境，现代化的教学软硬件设施，国际级西点大师领衔的师资团队，融合中西方文化，紧密结合市场，实行“名师一对一同步专业教学”。课程内容覆盖西点、西餐、咖啡、西式餐饮管理等多个方向。