疫情之下

是私房烘焙的春天吗

私房烘焙为什么会异军突起

 

随着互联网的兴起，线上下单、微信/支付宝支付、配送到家，指定地点自提等快捷方便成交方式，越来越被消费者所接受，私房烘焙趁势而起，不少烘焙爱好者把私房烘焙当成自己的事业来经营，并因此开创了一条私房烘焙创业之路，市场随之越来越火爆，私房为何会成为更多烘焙人选择？

门槛低

 

私房烘焙的优势是灵活、多变、反应迅速，紧跟市场潮流趋势，既可以制作畅销的产品，又可以制作高端精致的产品。私房不仅是因为门槛低，更多是因为私房接单不受时间空间限制，更多是接受网络上接单。现在一二三四线城市私房烘焙市场具备巨大潜力，整体处于萌芽成长期，此刻布局私房烘焙市场，也会是一个不错的选择。

口味佳

 

私房烘焙从家庭“诞生”，大多数烘焙人都是从兴趣爱好转化成烘焙私房创业之路，相对来说，私房挑选的材料会更加优质，做出来的产品口感也比较符合大众的口味。同时还可以接受来自于不同人群对于烘焙产品实时反馈，从而改进、升级、衍生更多产品口感。多数采用手工制作，花费大量时间和精力，好吃且口味独特的产品，无论在口感还是在技艺上，都让人耳目一新，大为赞赏。

更健康

 

私房烘焙所制作的产品让人吃得放心、健康。愿意做私房的人，都是出于对烘焙的热爱，想做出健康美味的食品，给家人朋友们吃。从原料选择一直到制作包装都是自己搞定，不仅使用贵的原料，为了保证食品健康安全，还需要复杂的制作过程、耗费时间和人力，来保证食品健康安全。原料是精挑细选尝试几十次甚至上百次才确定下来的，对得起自己的良心，远离不必要的添加剂。因此，出自私房烘焙的产品因为更健康、更纯正的标签，受到消费者青睐也是大势所趋。

私人定制

 

再者，越来越多追求品质的国民，对饮食多元化、服务多元化的要求，都在为私房烘焙提供发展空间。人们不再只满足于冷冰冰的产品，而更愿意享受私人定制的高品质服务。私房的出现，满足大多数用户需求。

至于先开店还是先做私房

并不是说哪个比较好

要看市场及个人的经济条件

如果你确定当地市场很好而且资金允许

可以直接去开个实体店铺

线上线下同步经营

 

这次疫情催化了配送到家业务的快速增长

私房吹响烘焙了烘焙便利的号角

私房的业务如火如荼的进行着

有的歇业烘焙门店也开启了订做

蛋糕、面包配送的业务及线上产品衍生

所以，私房烘焙必然是个主趋势

 

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