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【优美课堂】酸奶贝果教程,免揉面免发酵,一起来试试吧!

发布时间:2024-09-30阅读次数:

今天是美食配方安利时间

今天分享一款

一边减脂一边追剧必备的小点心

—— 酸奶贝果

它的做法超级简单

不用揉面、不用发酵

新手也能一次搞定~

无糖无油,吃起来口感十分松软

健康又低卡!

话不多说

减脂小仙女

拿起小本本一起来学习制作吧~

酸 奶 贝 果

// 配方 //

中筋面粉 160g 、酸奶 135g

泡打粉 10g 、盐 2g

鸡蛋 1个 、芝麻 适量 、 南瓜籽 适量

// 制作步骤 //

1、中筋面粉、泡打粉、盐放入大碗里,混合均匀。

2、加入酸奶。

3、混合成絮状,揉几分钟成团就可以了,不用很光滑。

4、面团分割成4份,滚圆。

5、小面团中间戳一个洞,撑成圆环状,摆放在烤盘里。

6、蛋黄液加一两滴清水,混合均匀后刷在面团表面,接着撒上芝麻和南瓜籽。

7、送入预热好的烤箱。

8、上下火180度,中层烘烤18分钟。

9、摆盘开吃!

小贴士:

这款面包适合现做现吃,中间夹一些奶酪或培根,口感松软,很美味。

今天的配方你学会了吗?

大家赶紧自己做起来吧!

如果想学更多的爆款配方

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