很多朋友感觉雀巢淡奶油想要发打成功是很难的,其实也相当容易,只要撑握了技巧一下就好了,今天南宁优美西点烘焙学校就把成功打发雀巢淡奶油的方
市面上的面包琳琅满目,依材料配方与制作方法的差异,可分别烘焙出各式各样的面包,大体可分为四大类。 ⑴硬式面包 硬式面包具有浓郁的麦香味,其
红薯玉米煎饼 原料:500g红薯、1杯玉米粒,适量香菜、葱花,茶匙辣椒,1茶匙孜然,1茶匙盐,1个鸡蛋,杯黄色玉米粉,杯植物油。 1. 红薯洗净上锅蒸,待
是可以的,没熟的蛋糕可以放回烤箱继续烘烤,但此时要注意烤箱温度的调节与时间的控制。 这里又可以分几种情况: ① 刚出炉。如果是刚出炉的蛋糕发
还在纠结烘焙蛋糕的装饰吗?残星人莫慌,看了这篇干货,麻麻再也不用担心我的蛋糕抹面做得坑坑洼洼的了!快来看这份史上最全的蛋糕抹面技巧,教你
糖粉是将白砂糖磨碎研制成的粉末,用玉米淀粉和磨碎的砂糖混合而成,它可以用来制作各种点心或者蛋糕;糖霜更多的是用于糕点成品后表面的装饰,但