2017年12月5日,来自摩洛哥的外教默罕默德拉克力米为我校学生上课,现场教授大家做柠檬薄荷马卡龙,受到同学们的热烈欢迎。 拉克力米大师用精湛的技
一定程度上来说,绵白糖的颗粒较细,可以作为细砂糖的替代品。 不过,也因为绵白糖的性质与白砂糖有些许差别,所以表现在糕点里的特性也会有一定差
很多朋友感觉雀巢淡奶油想要发打成功是很难的,其实也相当容易,只要撑握了技巧一下就好了,今天南宁优美西点烘焙学校就把成功打发雀巢淡奶油的方
市面上的面包琳琅满目,依材料配方与制作方法的差异,可分别烘焙出各式各样的面包,大体可分为四大类。 ⑴硬式面包 硬式面包具有浓郁的麦香味,其
红薯玉米煎饼 原料:500g红薯、1杯玉米粒,适量香菜、葱花,茶匙辣椒,1茶匙孜然,1茶匙盐,1个鸡蛋,杯黄色玉米粉,杯植物油。 1. 红薯洗净上锅蒸,待
是可以的,没熟的蛋糕可以放回烤箱继续烘烤,但此时要注意烤箱温度的调节与时间的控制。 这里又可以分几种情况: ① 刚出炉。如果是刚出炉的蛋糕发