可颂面团 面包面粉 650g 蛋糕面粉 650g 半冻酵母 20g 细砂糖 130g 盐 28g 无盐黄油 105g 牛奶 260g 水 350g 片状牛角起酥油 720g 1）将所有配料混合，使用前过滤。
做餐饮，你可以没有任何经验，但是你不能什么都不懂！ 新餐饮时代，餐饮行业有了更多的机会，可以说，整个时代都增多了很多机会，但是随着发展越来
酵母的繁殖的方法主要是由两种，分别是无性繁殖和有性繁殖。 无性繁殖： 1.出芽增殖法，酵母在一般正常环境是会进行，出芽生殖法，成熟的酵母细胞增
小麦分为软质小麦和硬质小麦，那么作为低筋粉的原料小麦，大多都是软质小麦，而作为高筋粉的小麦面粉为硬质小麦。软质小麦与硬质小麦的差别就是根
2017年11月21日，广西华南烹饪技工学校21周年庆华南杯烹饪技能大赛圆满结束。 此次烹饪技能大赛是由广西华南烹饪技工学校主办的一次大型烹饪赛事，旨
11月21日，泰国川登喜国际烹饪学校总经理塔南帕先生等多位领导莅临我校参观。 在我校赵志权校长的带领下，一行人依次参观了教学区的各个教室、优美
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