奶香十足的年糕夹入自制的豆沙。好用的烤箱让表面温度均匀,在糕点的表面画上花纹也能够美美的呈现~ 食材 鸡蛋 1个 黄油 30g 牛奶 130g 细砂糖 30g 糯米
酵母是是一种天然发酵剂,一般泛指能发酵糖类的各种单细胞真菌,可用于酿造生产,那么,酵母的发酵到底和什么因素有关系呢? A、温度,最适合的温度
常常能听到大家有这样的疑惑: 为什么一块小小的蛋糕要卖到三四十块钱? 为什么法式西点的培训费如此地贵? 因为地段? 因为市场定位? NO! NO! NO! 这
大家在做蛋糕的时候,都会习惯性地在网上寻找经典的配方学着做,但是做出来往往都会出现很多问题,比如烤蛋糕会开裂,面包不醒发这些问题应该如何
最初的饼干是用面粉、水和牛奶等简单的原料调制而成的。真正成型的饼干开始于公元七世纪的波斯,当时制糖技术出现萌芽,并因为饼干而逐渐发展起来
自从脏脏包成为网红后,一大波迷妹纷纷为之疯狂打call,滴,朋友圈、微博打卡必备! 这么一个好东西当然是要跟大家分享啦,但是吃的时候要注意形象