为了促进学生的学习，提高学生的积极性，南宁优美西点烘培学校会在每个阶段都会对各个专业的学生进行一次专业技能考核，以使他们对自己所学到的技艺有一个明确的认识。

　　2018年1月15日，南宁优美西点烘焙学校学子迎来了2017学年期末考试的日子，经过系统的西点理论基础和操作技能学习，学生们也学有所成，收获满满。经过1年紧张的学习，同学迎来了检验学习成果的时刻。

　　在6天的考试周期内，上午是实操考核，包含抹直胚、花卉和花边、常温蛋糕、面点、面包考核等，下午为理论考核，包含烹饪理论基础知识，食品营养与卫生，西餐宴席等。

　　考核正式开始，同学们集中精神，熟练操作着，同学们展示出平时的苦练的技术，一个个精致的烘焙产品在经过同学们精心的制作和新颖别致的摆盘后实现了完美“化身”，变成了一个个精致的艺术品。

　　考核现场整齐有序，参与理论考核的同学们胸有成竹，从容淡定，试卷上满满的都是他们丰富的知识积累。

　　考核结束，一个个精彩优秀的作品出炉。随后，考评老师对学生的作品一一进行点评，给他们的作品给予一个符合的分数。

　　本次考核肯定了大家的学习成果，希望所有认真复习的同学们能够取得优异的成绩！