5月7日,广西电视台都市频道《超级点子王》的记者来到我校进行拍摄。为了深入了解课堂效果,电视台记者进入现实课堂进行现场报道及采访。记者专门采访了正在我校做客的法国著名烹饪大厨Yves BOUVIER(伊夫·布韦耶)先生,倾听了他的烹饪的技巧和心得。
此次广西电视台都市频道《超级点子王》来我校采访拍摄,既是对我校多年来做出成绩的肯定,也是对我校优秀师资的肯定。
Yves BOUVIER简介:伊夫·布韦耶先生自1977年开始学习法国烹饪餐饮艺术,至今已有近四十年从业经验,同时也对甜点及巧克力艺术有深入了解。从1977到1979年即开始在法国雅高旗下酒店担任厨师,从1980到1988年在法国里尔市著名的) 《LA BELLE EPOQUE》餐厅工作,此餐厅在米其林手册也有极高评价,并在1985年获金钥匙奖。从1988到2001年参与了多家餐厅及酒店,包括他本人所有的一家餐厅的创建工作。之后一直在法国留尼汪大区成人培训中心担任烹饪及餐厅管理教师。