鸡尾酒可以说是饮料中的当红炸子鸡了。因为你除了在酒吧可以喝到它，在西餐桌和大型宴会上可以喝到它，甚至在一些咖啡馆里也能喝到它。
而且，早在几年前市面上就已经出现了罐装鸡尾酒。当然，比起罐装鸡尾酒来，还是现调的鸡尾酒风味和口感更好。
那么你知道现调鸡尾酒的两大派别——花式调酒和英式调酒，有什么区别吗？
不知道也没关系，下面跟着小优一起来看吧

花式调酒和英式调酒：
在说花式调酒和英式调酒的区别前，我们先来简单认识下它们。
1、英式调酒是一种非常传统调酒方式。英式调酒师通常穿着英式马甲，造型非常绅士。
英式调酒讲究一丝不苟和文雅待客，调酒师在调配过程中会将每一瓶酒展示给客人看。英式调酒通常出现在酒店的酒吧里。
2、花式调酒是现在非常流行的一种调酒方式，它起源于美国，因此也被称作美式调酒。花式调酒具有极强的娱乐性和观赏性。
花式调酒在中规中矩的英式调酒中加入了一系列花样动作，如常见的抛瓶和翻瓶等。

花式调酒与英式调酒的区别：
1. 调酒用具
花式调酒师有着特有的调酒用具。如酒嘴、美式调酒壶、果汁桶等。这些用具不仅可以用来做调酒表演，它们还能提高花式调酒师的工作效率。
英式调酒多用传统调酒器具，一般不会轻易变动。
2. 调酒技巧
花式调酒师不仅需要掌握多种调酒技法，还需要掌握怎样用酒嘴控制酒水的标准用量。
英式调酒一般只使用四种传统的调酒方法，即：兑和法、调和法、摇和法和搅和法。
3. 创新能力
花式调酒师需要不断探索酒水酒单与创新花式动作。
英式调酒虽然在酒单上也会存有创新。但在调酒方式上仍旧采用四种传统调酒方式，基本不做变革。