正在学裱花蛋糕的小伙伴们，或是想学裱花的小伙伴们看过来啦，又要发福利了，今天要跟大家分享的是，色彩在裱花蛋糕装饰中起到的作用。在做裱花蛋糕创意时，您的色彩用对了没呢？赶紧拿个小本本记起来哦。   

色彩的搭配(一)  

色彩在蛋糕装饰中起着重要的作用。在裱花蛋糕创意时，由于对色彩知识的缺乏，会有力不从心、缺乏创意的感觉。下面我们简单介绍色彩在裱花蛋糕中的应用和搭配。   

（图色环1）  

基本色彩理论： 

光谱中的色彩其实是光滑过渡的，几种颜色通过相近颜色的平滑过渡，最终形成一个闭合的递归色环如图色环（1）。在这个奇妙的色环中有着很多奥妙 ，如果在裱花时能娴熟运用色彩的搭配，那你将成为一个色彩魔法师，做出来的蛋糕让人将赏心悦目。以下是色彩学习中的几个知识概念： 

1、色相—光谱中的气色是不同的色相：红、橙、黄、绿、青、蓝、紫。 

2、三原色—红、黄、蓝基本颜色。 

3、间色—是由三原色任何两个混合，如：橙、绿、紫。 

4、补色（对比色）—原色与图色环（1）中对应的间色互称补色，如：红与绿、黄与紫、蓝与橙。 

5、近似色—原色与相邻间色互称近似色，如：红与橙、黄与绿、蓝与紫。 

6、复色---两间色相混合，如橙与绿、绿与紫、紫与橙。 

7、明度----指颜色中的光亮，色彩的明暗和深浅程度，原色明度最大，间色次之，复色明度低较暗。 8、 纯度---指颜色的纯洁度，原色纯度高，间色次之，复色是经过原色两次合成的纯度低。   

色彩的搭配(二)  

中性色系：冷暖倾向不明显的粉绿、红灰、蓝灰、黑色、白色、灰色等系列，都属于中性色。 

暖色系：图色环（2）中红橙一边的色相称为暖色，这是出于人们的心理和感情联想。它会使人联想到太阳、火焰、热血等温暖热烈、活跃的感觉。 

冷色系：图色环（2）蓝紫边的色相称为冷色，它使人联想到海洋、蓝天、冰雪、月夜等阴凉、宁静深远的感觉。在炎热的夏天，人们在冷色环境中也感到舒适。

 

（图色环2）   

色彩运用： 

1、 近似色及同类色的运用----因色相、明度和纯度比较亲近，较柔和，具有文雅的气质。 

2、 补色对比的运用---色相、明度差异大，对比强烈、醒目，具欢快、热烈的气氛。 

3、 三色系对比的运用---与补色的效果近似，如利用橙、绿、紫的色泽搭配，效果最为 明显。 

4、 同一色系的配色：在同一色调中运用不同深浅浓淡的颜色进行搭配。如深黄、浅黄 的色彩搭配给人柔和的感觉。 

5、 邻近色的配色：利用色环（2）中互相邻近的颜色来搭配。如：红-橙-黄、红-红、紫-紫。这样的色彩搭配也会给人柔和的感觉。 

6、 对比色的配色：在色环（2）中相距180度的两种颜色为主的搭配，如：紫—黄、 红---绿等。对比色的作品给人一种鲜艳夺目、气氛热烈的感觉。 

7、 三等距色配色：在色环（2）中任意放置一个等边三角形，三个顶点所对应的颜色组合在一起，如：红—黄---蓝，橙---绿---紫等。  

好了，今天关于色彩在裱花蛋糕中所起到的作用就先介绍到这里啦，如果您还想要学习到更加专业的裱花蛋糕技术的话，那就来南宁优美西点哦！