坚果仁凭借其独特的果香以及爽脆的口感,成为烘焙作品中提升味道的贵客,不少著名的作品都有坚果仁的华丽身影。 相比把坚果仁直接放到烘焙作品上点
西餐厅一直以来在人们的心中是比较高端、大气、上档次、令人向往的地方,那是高雅和情调的一种体现,是恋爱中的男女浪漫的体现,是只有出现在浪漫
糖霜饼干几乎可以应用于任何场合。因为它可以根据我们自己的喜好、需要,变出任何我们想要的造型。而且,饼干好保存的特性,也让它成为如果想寄一
奶油的打发是基本功,但也极为考验一个师傅的技巧。 香缇奶油、炸弹面糊、甘纳许、英式奶油酱这些奶油的打法技巧你都了解吗? 今天,南宁优美西点
面包的面团,是将各式材料均匀混拌,使其结合为一的混合物。面团经过烘烤完成以后,会出现表面焦黄较硬(有烘焙色的面包外皮)的部分和中间柔软(
冬日的芒果配上蛋糕变成了完美甜点,做法还不难,赶紧跟着南宁优美西点的小编学起来! 芒果千层蛋糕 准备食材 蛋皮材料 鸡蛋 3个 细砂糖 23克 牛奶