2017年10月14日上午10点,南宁优美西点烘焙学校烘焙体验课开讲啦! 本次体验课程在优美西点金牌教室开讲,内容以学习蛋糕制作为主,参与活动的烘焙爱
10月13日,以弘扬饮食文化,倡导工匠精神,传承烹饪技艺为主题的第27届中国厨师节在重庆召开。备受海内外中餐厨师关注的中国烹饪大师师徒传承名人堂
品尝饼干的美味,不外乎是享受其香、酥、脆的口感。在制作饼干时,只要将材料稍作调整或操作手法变换一下,即会出现不同的风貌,进而产生千变万化
什么是意式浓缩咖啡? 意式浓缩咖啡是意大利人发明、能够在第一时间为你提供咖啡因能量的咖啡。从字面意思上理解,Espresso就是快速的意思,咖啡制作
在选择白脱的时候,就需要对它的各方面进行很好的认识,这样对它选择的时候,也是可以放心进行,不过要注意的是,白脱是什么呢?下面就详细的介绍
发酵粉和苏打粉都是化学起发剂,都是用于发酵膨胀烘焙食品,起到蓬松的作用。但是,如果使用的发酵粉和苏打粉不够新鲜的话,就会直接影响到烘焙食