甜甜圈，又称多拿滋、唐纳滋，它是一种用面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。最普遍的两种形状是中空的环状、或面团中间有包入奶油、
西式面点师是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。西式面点师共设五个等级，分别为初
提到烘焙原料，你想到的是不是面粉、鸡蛋、牛奶、色拉油、动物淡奶油和可可粉呢？其实，烘焙甜点中不仅会加入各种香料，将单调清淡的食品提升风味
作为纯正法式西点教育 优美西点的外教团队 从来都是法国顶尖西点大师 包括世界冠军、冠军导师、最佳工艺师等 本月法国Pascal QUERE大师 跨越万里与你相
随着人们生活水平的日渐提高，西式饮食文化越来越多的出现在大众视野中。各大繁华商圈、居民生活区随处可见西点店、西饼屋的影子。当前市场的火热
玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点，大众印象中的玛德琳都是贝壳形状的，因此它又叫贝壳蛋糕。 玛德琳小小的一个，做法也很简单，把所有材料搅合搅
学校新闻School news
行业新闻Industry news
成功学子Successful Students
优美课堂Youmei Classroom
