做餐饮,你可以没有任何经验,但是你不能什么都不懂! 新餐饮时代,餐饮行业有了更多的机会,可以说,整个时代都增多了很多机会,但是随着发展越来
酵母的繁殖的方法主要是由两种,分别是无性繁殖和有性繁殖。 无性繁殖: 1.出芽增殖法,酵母在一般正常环境是会进行,出芽生殖法,成熟的酵母细胞增
小麦分为软质小麦和硬质小麦,那么作为低筋粉的原料小麦,大多都是软质小麦,而作为高筋粉的小麦面粉为硬质小麦。软质小麦与硬质小麦的差别就是根
自打南宁进入寒冬模式,南宁人无不紧紧裹紧自己的棉袄,穿起秋裤,开启物理抗冻模式! 但寒冷的冬日里,唯有美食是最治愈人心的! 美味又养生的甜
要让制作面糊所使用的面粉材料快速混合均匀,粉类材料就必须保持松散的状态。先将粉类材料放入滤网(万用网筛或孔径较大的竹筛)或面粉筛中,再从
所谓感恩节,当然要吃鸡! 火鸡是感恩节美国家庭的传统主菜, 今天我们就用烤箱来烤制这道感恩节香草烤鸡。 这道感恩节香草烤鸡,主要原料是鸡肉,