常常能听到大家有这样的疑惑: 为什么一块小小的蛋糕要卖到三四十块钱? 为什么法式西点的培训费如此地贵? 因为地段? 因为市场定位? NO! NO! NO! 这
大家在做蛋糕的时候,都会习惯性地在网上寻找经典的配方学着做,但是做出来往往都会出现很多问题,比如烤蛋糕会开裂,面包不醒发这些问题应该如何
最初的饼干是用面粉、水和牛奶等简单的原料调制而成的。真正成型的饼干开始于公元七世纪的波斯,当时制糖技术出现萌芽,并因为饼干而逐渐发展起来
自从脏脏包成为网红后,一大波迷妹纷纷为之疯狂打call,滴,朋友圈、微博打卡必备! 这么一个好东西当然是要跟大家分享啦,但是吃的时候要注意形象
成为一名出色的西点师,是需要一个过程的。首先得了解西点,知道西点师这个职业都是做哪些工作及西点行业的当前信息、发展变化等等。当然这都是些
西点蛋糕行业是国内外最受欢迎的行业之一。在行业快速发展的形势下也蕴藏了巨大的商机必然也产生了大量的就业岗位,其现象最为明显地就是一线技术