溶豆是一款很受欢迎、无油无添加、没负担,而且大人小孩都爱的最佳零食。但是,别看它步骤简单,很多烘焙爱好者却都失败了,尽管能够做成型,却不
法国菜是世界上著名菜系之一,已为众所公认。它的口感之细腻、酱料之美味、餐具摆设之华美,简直可称之为一种艺术。作为一名讲究的吃货,必须有优
10月23日是今年二十四节气中的霜降。 据中国气象报社报道,霜降是秋季的最后一个节气。太阳到达黄经210度时,即为霜降。天气转冷,我国黄河流域一带
制作面包,最不可缺席的就是面粉。而作为面粉者,以小麦为主流,何以如此呢?我们都晓得小麦的主要成分是淀粉,而除此之外对于成品面包有着绝大影
西点师的工作环境优雅,据一份调查报告显示,我国西点师的平均月薪达5000元以上。但是千万不要以为西点师的薪资就这样的了,随着西点师的从业经验越
简单来说,烘豆就是把生豆这个食材炒熟,不过背后却藏着许多比想像中更复杂的细节与细腻的技巧,而烘豆的过程,对于咖啡的味道具有相当程度的影响