10月23日是今年二十四节气中的霜降。 据中国气象报社报道,霜降是秋季的最后一个节气。太阳到达黄经210度时,即为霜降。天气转冷,我国黄河流域一带
制作面包,最不可缺席的就是面粉。而作为面粉者,以小麦为主流,何以如此呢?我们都晓得小麦的主要成分是淀粉,而除此之外对于成品面包有着绝大影
西点师的工作环境优雅,据一份调查报告显示,我国西点师的平均月薪达5000元以上。但是千万不要以为西点师的薪资就这样的了,随着西点师的从业经验越
简单来说,烘豆就是把生豆这个食材炒熟,不过背后却藏着许多比想像中更复杂的细节与细腻的技巧,而烘豆的过程,对于咖啡的味道具有相当程度的影响
只需要一次发酵的吐司,节省时间,成品柔软拉丝,组织绵密。 食材 高筋粉 265克 牛奶 80克 蛋液 85克 盐 2克 糖 45克 辅料 黄油 20克 酵母 4克 奶粉 15克 步骤
最简单的的蔓越莓花生牛轧糖做法,免烤免模具哦,既方便又省力。一起来学一学这款甜点吧! 蔓越莓花生牛轧糖 黄油 80克 棉花糖 360克 奶粉 220克 花生