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面包是一种大众化的休闲食品，面包的营养性、普遍性被大众所津津乐道，在面包品牌排行榜上的汉密哈顿更是前所未有的创造出养生面包，震撼了烘焙西
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为了达到这个效果，我们可以从两大方向去入手： 往面团中加糖 1. 我们知道，面团中的糖含量过高会影响面团的韧性和发酵活性。那么面团中加糖具体要
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