也许你会觉得小小面包有多大能耐，殊不知，西点师早已入选高薪行业。优秀西点师年薪超10万元大有人在。据权威机构调查，未来5年，西点烘焙师社会需
材料： 蛋白3个，蛋黄2个，牛奶35克，玉米油30克，低筋面粉55克，细砂糖(蛋白30克，蛋黄20克)，新鲜薄荷叶碎5克，薄荷香精几滴(可省略)，柠檬汁几滴 表面
在糕点制作过程中，发酵是一向必不可少的步骤，是选择酵母呢，还是选择老面呢？这个问题困扰了很多烘焙爱好者，今天南宁优美烘焙学校的大师就跟你
鸡蛋300g、低筋面粉200g、细砂糖150g、植物油适量、草莓适量、奶油适量、巧克力软膏500g。 制作方法： 1、准备好原料。 2、鸡蛋和白糖全部放入打蛋桶。
从8月19日上午南宁优美西点烘焙学校优秀教师评选投票活动开始，已经过去了12天了，截止至9月1日9时，共收到14500次投票，其中雷雨老师以2180票，暂居优
泡芙面团： 牛奶 240gr 水 240gr 盐 10gr 糖 20gr(请不要尝试改变含糖量，我们确保配方整体质感) 黄油 240gr 面包粉 285gr(请使用面包粉代替蛋糕粉，这样让泡芙看
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