低筋粉40g、无盐黄油60g、蛋黄2个、细砂糖40g、黑巧克力80g、无糖可可粉20g、鲜奶油20g、蛋白2个、小苏打粉1/8...
年少的青春,甜蜜的绽放。南宁优美西点烘焙学校经金牌西点161班阶段性成果花卉蛋糕展,于8月29日华丽绽放。 松软的蛋糕,浓浓的奶油香,本次蛋糕成品
相遇便是缘,在南宁优美西点烘焙学校这个大家庭里,同学们因为缘分而坐在同一间教室里学习、成长。2016年8月29日,南宁优美西点烘焙学校举行了163开班
直径15cm慕斯模5个 蛋白饼 蛋白 250g 干燥蛋白 4g 砂糖 98g 糖粉 72g 椰子粉 72g 杏仁粉 72g 制作过程 1、将椰子粉、杏仁粉、糖粉一起过筛后,冰入冰箱备用。
法国一直以浪漫热情而闻名于世,满眼紫色的普罗旺斯,静静流淌的塞纳河,诉说着一个又一个浪漫动人的故事,另一代表符号就是法国的甜品, 甜品代表
【材料】 A.可可粉 37克 热水147克 B.细砂糖 184克 盐4克 奶水52克 色拉油88克 蛋黄92克 C.低筋面粉184克 泡打粉2克 小苏打5克 D.蛋白84克 塔塔粉1克 细砂糖121克