直径15cm慕斯模5个 蛋白饼 蛋白 250g 干燥蛋白 4g 砂糖 98g 糖粉 72g 椰子粉 72g 杏仁粉 72g 制作过程 1、将椰子粉、杏仁粉、糖粉一起过筛后,冰入冰箱备用。
法国一直以浪漫热情而闻名于世,满眼紫色的普罗旺斯,静静流淌的塞纳河,诉说着一个又一个浪漫动人的故事,另一代表符号就是法国的甜品, 甜品代表
【材料】 A.可可粉 37克 热水147克 B.细砂糖 184克 盐4克 奶水52克 色拉油88克 蛋黄92克 C.低筋面粉184克 泡打粉2克 小苏打5克 D.蛋白84克 塔塔粉1克 细砂糖121克
一、调理面包(如肉松火腿面包、热狗面包、汉堡包、玉米火腿沙拉包) 保质期:1天 这类面包的保质期是最短的,使这类面包很快变质的原因并不是淀粉的
时光飞逝转眼间,金牌161班进入南宁优美西点烘焙学校这个大家庭当中已经半个月了。这些小鲜肉们学习得怎么样呢?昨日,金牌161班完成了他们入校以来的
【材料】 高筋面粉145克 奶油145克 糖粉101克 蜂蜜43克 乳化剂4克 盐3克 奶水14克 全蛋145克 甜菜根粉20克 水60克 【做法】 1 高筋面粉、糖粉过筛备用。 2 甜菜